Nu er det tilladt at have lange fingre i småkagedåsen. Denne dessert kombinerer rester af kartoffel med overskydende julesmåkager.
Sammen med lidt karamel og en smule flødeskum får du en lækker juledessert, der med garanti vil give gæsterne om bordet noget at snakke om.
Kartoffelmosen er ikke saltet og bidrager med en cremet konsistens. Samtidigt er desserten heller ikke så tung, når der er kartofler i.
I denne version pyntes der med æbler og mynte, men du kan variere pynten. Det vigtigste er, at pynten bidrager med noget friskhed.
https://www.dr.dk/mad/opskrift/dessert-med-kartofler-og-julesmakager