Pirrede smagsløg, rene kontorer og hurtigere udskift af elpærer i loftet giver mere tilfredse soldater.

Tilfredsheden er nemlig steget, siden Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse for et års tid siden overtog opgaverne med forplejning, rengøring og arealpleje. Det viser en undersøgelse, som styrelsen har lavet blandt knap 6.000 medarbejdere i forsvaret.

Flyvestation Karup er et af de steder, hvor soldater og ansatte går gladere til frokost, end de har gjort længe.

- Det var meget tiltrængt med forandring. Det, vi oplevede ude i enhederne tidligere, der var der plads til forbedring for nu at sige det politisk, fortæller John Krøyer, der er medlem af reserven og kommer på kasernen nogle dage om måneden.

- Det er skønt at kunne gå i kantinen og gå igennem en buffet med et godt udvalg. Og så smager det godt. Det virker også som om, at medarbejderne i kantinen har fået mere frihed og overskud, siger John Krøyer.

Den tilfredshed er helt central for Jan Olav Skogøy, der er chef for servicedivisionen i den omtalte ejendomsstyrelse. For det er en enorm opgave at servicere Forsvaret.

- Det er det aller aller vigtigste, at vi her ét år efter hjemtagelsen har været i stand til at løfte opgaven med 1.300 medarbejdere, der har fået ny arbejdsgiver og arbejdsprocesser. Det er det, der er helt centralt i den undersøgelse, siger han.

34 procent af de adspurgte oplever i høj grad en forbedring på enten rengøring, vedligehold eller forplejning.

Tidligere var det virksomheden ISS, der havde opgaverne på Forsvarets garnisoner. Men efter massiv og langvarig kritik blev aftalen ophævet, og opgaverne sendt retur til Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse.

Større budget

Da Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse overtog ansvaret for forplejning, rengøring og arealpleje på landets kaserner, fulgte der 150 millioner kroner ekstra med oven i budgettet på 450 millioner kroner.

Dermed har styrelsen haft flere penge at løse opgaven for end ISS, som havde opgaven indtil for et år siden.

Selvom det har løftet humøret hos mange af soldaterne og de ansatte, så er det umuligt at fastslå, om forsvaret faktisk er bedre til at løse opgaven, siger Ole Helby Petersen. Han er professor i offentlig-privat partnerskab på Roskilde Universitet.

- Man kan ikke ud fra det her konkludere, at Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse er bedre. For med flere penge kan man også alt andet lige levere bedre service og kvalitet, siger han.

Styrelsen forventer i de kommende år at skulle effektivisere, så de kan spare op mod 100 millioner kroner. Dermed kan økonomien ende med at ligne den, ISS arbejdede med. Først når den gør det, kan den reelle sammenligning ske, lyder det fra Ole Helby Petersen.

- Hvor gode de er til at løse en opgave, er en blanding af, hvor mange penge de har, og hvilken kvalitet de bruger dem med. Når de så udfaser pengene igen, skal vi se, hvor godt de kommer til at løse opgaven i Forsvaret, siger han.

Det er Jan Olav Skogøy godt klar over. Så glæden over bedre mad og pedel-service i Forsvaret risikerer at forstumme lige så hurtigt, som den startede. Som den ansvarlige chef frygter han, at det vil få betydning for medarbejdernes trivsel, når de skal effektivisere for et trecifret millionbeløb.

- Det, jeg frygter mest er, hvor godt afstemte vi kan blive, os og de ansatte i Forsvaret. For der er selvfølgelig en sammenhæng mellem budget og service, siger han.

- Hvis vi får flere penge, skal de ansatte vide, at de får bedre service og omvendt. Det kommer til at have en direkte afsmitning på trivsel og arbejdsmiljø i vores egen opgaveløsning, siger Jan Olav Skogøy.

En død mus i en sengeskuffe og snuskede toiletter. Se video med eksempler på den manglende rengøring i Forsvarets lokaler, da ISS havde opgaven.

Når politikerne på Christiansborg skal forhandle forsvarsforlig, vil midler til drift af kantine, rengøring og arealpleje indgå i de politiske overvejelser. Ved buffeten på Flyvestation Karup håber orlogskaptajn John Ærø Hansen ikke, at de ekstra midler forsvinder.

- Det virker ikke rimeligt, hvis de tager pengene igen. Det ligger næsten lige for, at det vil ende som før, hvis Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse skal spare 100 millioner kroner, siger han.

I spisesalen sidder John Krøyer og spiser sin tallerken med mad. Og han håber, at serviceniveauet kan blive, hvor det er nu.

- Det betyder noget i hverdagen, at der er rent på kontoret, og maden er i orden. Miljøet er utrolig vigtigt, og Forsvaret har i forvejen problemer med at fastholde medarbejdere. Og servicen er da et af de parametre, der har betydning for, hvor tilfredse vi er i hverdagen, slutter han, inden gaflen går mod tallerkenen igen.