'Sniffere' ved malkerobotten, der måler hvor meget den enkelte ko bøvser.

Halsbånd, der overvåger køernes sundhed døgnet rundt.

Og en flytbar foderstation, som sammenligner udledningen af klimagasser fra køer i stald med køer på græs.

Det er nogle af de ting, der skal testes, når mejerigiganten Arla i dag åbner sin første innovationsgård i Danmark, hvor forskere fra blandt andet Aarhus Universitet kan teste og demonstrere nye metoder og teknologier til den grønne omstilling i landbruget.

Se Danmarks første innovationsgård fra luften:

Arla vil reducere klimaudslippet med 30 procent i 2030 og være klimaneutral i 2050.

Innovationsgården i Grønbjerg i Vestjylland er et vigtigt redskab til at nå de klimamål, fortæller Hanne Søndergaard, der er ansvarlig for bæredygtighed, landbrug og kommunikation hos Arla.

- Vi skaber pladsen til, at forskere, rådgivere og landmænd kan komme ud på en gård og arbejde med deres rolle i det her, så vi kan omsætte forskning og samarbejde til praksis, der kan skaleres og indføres på gårde både indenfor og udenfor landets grænser, siger hun.

Landmand Torben Sønderby fortæller om 'metansnifferen':

Arla har i forvejen innovationsgårde i England og Sverige og har også en på vej i Tyskland.

Nu åbner altså den første i Danmark hos den økologiske mælkeproducent Torben Sønderby ved Grønbjerg, der glæder sig til at være en del af projektet.

- Jeg har en søn, der er interesseret i kvæg og i mælkeproduktion. Skal der være en fremtid for ham, synes jeg, det kunne være spændende at være med til at gøre noget for, at der kan være en fremtid for næste generation, siger han.

Torben Sønderby har 250 malkekøer og har i en årrække leveret 2,4 millioner kilo mælk til Arla hvert år. Fra i dag bliver hans køer blandt andet overvåget og testet, når de spiser og bøvser.

Med såkaldte 'sniffere' i fodertruget i malkerobotterne kan forskerne måle, hvor meget den enkelte ko udleder af metan, når den bøvser. Målingerne vil de bruge i avlsarbejdet på at finde de køer, der udleder mindst CO2, siger Hanne Søndergaard fra Arla.

- Metan fra kvæg udgør i dag den primære kilde til CO2-udledning på gårdniveau. Så der er et kæmpe potentiale i at udvikle og dele nye teknologier og metoder, der gør os i stand til at reducere køernes metan-udledning.

Forskerne vil også måle, hvad foderet betyder. Det skal den flytbare foderstation hjælpe til med. Den sammenligner udledningen af klimagasser fra køerne alt efter, om dyrene står i stalden eller er på græs.

Økologi giver ny type forskning

Det er ikke tilfældigt, at det netop er Torben Sønderbys gård, der nu er Arlas første danske innovationsgård.

Arla fremhæver, at Torben Sønderby har installeret 2.500 kvadratmeter solceller, der fuldt ud dækker gårdens strømforbrug. Gården er samtidig 80 procent selvforsynende med foder.

Og så er det en økologisk gård, og dermed skiller den sig ud fra Arlas øvrige innovationsgårde i udlandet, som alle er ikke-økologiske. Det giver mulighed for en anden type forskning end på de øvrige innovationsgårde i Sverige, England og Tyskland.

Landmand Torben Sønderby fortæller om måling af køernes metan i stald og på mark:

Hanne Søndergaard fra Arla afviser, at den danske innovationsgård kan ses som et PR-stunt fra mejerikoncernens side.

- Det er det bestemt ikke. Det er en tro på vigtigheden af, at vi får alle involveret på tværs af værdikæden i det her. Det er det, vi tror på, og det er derfor vi gør det, siger hun.