Med de lave priser på mælk holder landmændene ekstra godt øje med, om den enkelte ko leverer det, der skal til for at holde pengene hjemme.

Sammenlignet med samme tidspunkt sidste år er antallet af slagtede køer i 2016 steget med en femtedel.

I en længere periode har landmændene på grund af de frigivne mælkekvoter taget ekstraordinært mange køer ind i staldene, men nu tyndes der ud i de dele af bestandene, der ikke er profitable.

Det fortæller Torben Myrup, der er nordjysk medlem af Arlas bestyrelse.

- Vi må erkende, at mælkepriserne er på et niveau, hvor de dårligste køer ikke kan betale for foderet og omkostningerne. Derfor vælger landmændene simpelthen at slagte dem, siger han.

Samlet set betyder flere slagtninger, at antallet af malkekvæg langsomt begynder at falde.

Det kan også ses på mængden af mælk på mejerierne, oplyser Torben Myrup.

- Vi kan se, at indvejningen på mælk falder mere end den prognose, vi har lavet, siger han.

Torben Myrup håber nu, at det faldende udbud af mælk kan være med til at pressen prisen op igen, så landmændene kan få en bedre forretning ud af produktionen.