Det er måske ikke hver dag, du slubrer hesterejer i dig. Ikke desto mindre er det lille kræ blevet genstand for lidt af en landvinding i dansk fiskeri:
Hesterejer fra Nordsøen har nemlig fået miljømærket MSC - den blå fisk. Dermed er over 90 procent af det samlede danske fiskeri nu godkendt som bæredygtigt.
En milepæl, danske fiskere har nået efter mere end ti års indsats.
- Certificeringen betyder, at fiskeriet fremover skal leve op til en lang række krav for at sikre og dokumentere, at det foregår bæredygtigt, siger Majken Møller, der er kommunikations- og marketingchef hos MSC Danmark.
Det blå MSC-mærke med den lille, blå fisk åbner nye og større markeder for dansk fiskeri, fastslår fiskerikonsulent Sofie Smedegaard Mathiesen fra Danmarks Fiskeriforening.
- Stadigt flere forbrugere i stadigt flere lande efterspørger fisk, som er fanget bæredygtigt med hensyn til både fiskebestanden og det øvrige havmiljø. Og når forbrugerne efterspørger bæredygtig fisk, så gør supermarkederne det også, forklarer hun.
Men selvom dansk fiskeri med certificeringen af hesterejerne er tæt på målet, så bliver det svært at nå helt op på 100 procent bæredygtigt fiskeri.
- Det kræver stor viden om fiskebestandene at opnå MSC-mærket, og der er en del arter, hvor vi endnu ved for lidt om bestandene, til at fiskeriet kan blive certificeret efter de gældende regler, siger Sofie Smedegaard Mathiesen fra Danmarks Fiskeriforening.
MSC-mærket til hestereje-fiskeriet blev overrakt ved et rådsmøde i Bruxelles i denne uge, hvor fiskeriministrene fra både Danmark, Tyskland og Holland deltog.