Den store bagedyst program 5 - sendt på DR1 den 1. november 2017
I femte afsnit skulle deltagerne lave en valgfri desserttallerken. Nogle af deltagerne valgte at lave en dessert, hvori der indgik en is, som skulle serveres med desserten – herunder 20-årige Anton Dahl Grue.
Ved en fejl blev Antons is – som skulle have været serveret sammen med desserten – desværre smidt ud under DRs rengøring af køkkenerne.
Dommerne havde undervejs i bagningen smagt Antons is, og havde derfor alle elementer af hans dessert med i deres bedømmelse. Men smagningen af isen blev desværre ikke en del af det, der kunne vises i programmet.
Den store bagedyst program 7 - sendt på DR1 d. 15. november 2017
I programmet stod Anton overfor den udfordring at en af hans kager begyndte at ’falde sammen’ i den ventetid, der var imellem at kagen var færdig og til den skulle bedømmes af dommerne.
Dommerne valgte at komme Anton til undsætning og hjælpe med sætte en kagering på kagen til at støtte den, så den kunne sætte sig i den rette facon. Generelt tilstræbes det at imødekomme de udfordringer, som det er for deltagernes kager, at der en del ventetid, efter de er færdige, og til dommerne skal smage på dem. I dette tilfælde gjorde det en ret stor positiv forskel for Antons kage, og derfor blev det også vist som en del af fortællingen i programmet og kommenteret af dommerne.
Den store bagedyst program 9 - sendt på DR1 d. 29. november 2017
I programmet skulle deltagerne lave en omfattende dessert i ’den hemmelige udfordring’. Et af delelementerne i desserten var en macaron, som deltagerne skulle lave efter en udleveret opskrift. I opskriften havde der indsneget sig en fejl, der kunne give tvivl om et mål på én af ingredienserne.
For Kirstens vedkommende kom det til at betyde, at hendes macaronmasse slet ikke blev som den skulle – til trods for at hun havde fulgt opskriften. Produktionen valgte derfor at udlevere en allerede lavet macaronmasse til Kirsten for at imødegå fejlen.